제천단체펜션 갈잎소

철원여고 앞에 두부랑을 찾았습니다. 보리밥 한 상 차림이 푸짐해 보입니다. 검은콩으로 만든 손두부 입니다. 식감 좋은 보리밥 입니다. 보리밥 메뉴가 이렇게 나옵니다. 보골보골 끓습니다. 맛있습니다. ~ 제천독채펜션 갈잎소 www.galipso.com :::::: 갈입소 :::::: www.galipso.com

우연히 찾은 맛집 두부랑 입니다. 검은콩으로 만든 손두부가 서걱거리는 미감이 좋습니다. 보리쌀이 퉁퉁 불은 정통 보리밥 입니다. 비빔밥을 먹을수 있는나물 반찬 입니다. 이제 비벼서 먹는 일만 남았습니다. 손두부가 끓기 시작합니다. 맛있습니다. 길에서 우연히 플랜카드 보고 찾아온 집 입니다. 유명 맛집이 대기가 많아서 포기했는데 그 집 보다 맛있습니다(?). 철원 시내 외곽에 있지만 쉽게 찾아갈 수 있습니다. 제천단체펜션 갈잎소 www.galipso.com :::::: 갈입소 :::::: www.galipso.com

철원의 대표적 관광지 고석정에 삼정콩마을두부집을 소개합니다. 깔끔한 밑반찬이 나왔습니다. 이곳에 청국장과 비지장을 함께 비벼먹는 맛이 일품 입니다. 청국장 입니다. 비지장 입니다. 청국장을 버무립니다. 채소류들을 넣고 고추장을 추가 합니다. 들기름도 빼놀 수 없지요. 거기에 비지장을 덮어 씌웁니다. 넘 맛있는 나만의 비결을 공개합니다. 쌀은 비싼 철원오대쌀이고 식재료는 모두 국산이군요. 깨끗이 달달 털어 먹게 됩니다. 삼정콩마을두부집은 주말에는 대기 순번을 기다리는 것을 각오해야 합니다. 제천독채펜션 갈잎소 www.galipso.com :::::: 갈입소 :::::: www.galipso.com

철원 고석정 꽃밭에 구경왔다가 들른 삼정콩마을두부집 입니다. 비지장을 쓱쓱 비벼서 먹어봅니다. 이 집 청국장 맛은 일품 입니다. 청국장과 비지장을 섞어서 먹는 것이 나의 비법 입니다. 이 집의 재료들은 놀랍게도 전부 국내산 입니다. 신선한 야채 비빔류가 맛있습니다. 들기름을 스싹 같이 비빕니다. 비지장의 고소함과 청국장의 얼큰달작지근한 맛이 조화를 이룹니다. 쌀도 철원오대쌀을 쓰고 식재료는 보시다시피. 순식간에 비워버립니다. 아직 다른 메뉴를 시켜보지도 못했습니다. 제천단체펜션 갈잎소 www.galipso.com :::::: 갈입소 :::::: www.galipso.com